Importando desde China: conocimientos básicos #SeriesNSI

En el mercado del Foodservice es normal ver distintas opciones en cuanto a la diversidad de productos para ofrecer. Desde un tiempo atrás esto ha permitido la diversificación del comercio y ha impulsado la innovación como requisito para poder convertirse en un referente dentro del mercado local e internacional. Un aspecto clave en el cual algunos comercializadores deciden adentrarse para obtener cierta ventaja – en cuanto a la gran variedad

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Alto-Shaam recibe el reconocimiento Fabricante de Wisconsin del año 2019

Alto-Shaam recibe el reconocimiento Fabricante de Wisconsin del año 2019

Fabricante de equipos de foodservice Alto-Shaam ha recibido el reconocimiento Wisconsin Manufacturer del año, un reconocimiento anual a la excelencia en la manufactura. Alto-Shaam es el líder global en comercio de los fabricantes de equipo de servicio de alimento. Con un negocio principal en equipos de cocina básica, ofrece un portafolio que incluye los hornos Combitherm, Hornos Halo-Heat, hornos Xclerate Hi-Speed, hornos ahumadores, , tecnologías de mantenimiento de calor, vitrinas

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Alto Shaam recibe el premio Smart Label Award del HostMilano Show por su Nuevo horno Vector H Series Multi-Cook

Alto Shaam recibe el premio Smart Label Award del HostMilano Show por su Nuevo horno Vector H Series Multi-Cook

Por características distintivas en términos de funcionalidad, tecnología, sostenibilidad ambiental, o implicaciones éticas o sociales, Alto-Shaam fue galardonado en el HostMilano Show. ¿Qué es? SMART Label es un reconocimiento por la innovación en la Industria de la hospitalidad, promovido por HOST – Fiera Milano en colaboración con POLI.design, que se entregó en la edición del HostMilano 2019 a esos productos/ servicios/ proyectos que destacan por características distintivas en términos de

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Kitchen Brains Recibe el Semanal “Murphy’s Monday Manufacturer”

Kitchen Brains Recibe el Semanal “Murphy’s Monday Manufacturer”

WASHINGTON – el senador Chris Murphy (D-Conn.) anuncio el lunes que Kitchen Brains en Stratford es en esta semana “Murphy’s Monday Manufacturer.” Kitchen Brains se especial en diseñar, ingeniería y fabricación innovadora de controladores, sensores y IoT para cocinas comerciales. Sus productos pueden ser encontrados, así como los equipos de manufactura que le sirven en 130 países, incluyendo, McDonald’s, and Hardee’s. Este verano lanzaron, QPM v4.1, su ultimo software que

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El nuevo chef para America Latina y el Caribe de Alto-Shaam: Chef Hugo Hernandez Ponce

El nuevo chef para America Latina y el Caribe de Alto-Shaam: Chef Hugo Hernandez Ponce

Nos complace dar la bienvenida al nuevo chef Hugo Hernandez Ponce de Alto-Shaam para servir a América Latina y el Caribe. Alto-Shaam, un líder reconocido e innovador en la industria mundial de equipos para servicios de alimentos, ha designado a Hugo Hernández Ponce como nuevo chef para Alto-Shaam América Latina y el Caribe. Ponce tiene la tarea de brindar el más alto nivel de soporte al cliente y capacitación sobre

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Un cambio revolucionario con Elevation Series de Ice-O-Matic

Un cambio revolucionario con Elevation Series de Ice-O-Matic

Las máquinas de hielo Elevation han cambiado la forma en que los restaurantes, bares y proveedores de bebidas de gran volumen piensan sobre el hielo. El hielo debe tener un sabor y un sabor excelentes, el hielo debe estar limpio. Solo los cubitos de hielo Elevation tienen Zonas Alimentarias Ice-O-Lation que protegen el hielo mientras se está formando. Coloque la zona de alimentos Ice-O-Lation en el lavavajillas para una limpieza

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