Una parte crucial para toda operación culinaria es la preparación de alimentos, pero ¿Qué es la preparación de alimentos? Contrario a lo que podamos pensar no es una simple operación, sino que requiere de escoger el equipo adecuado para el menú adecuado. La preparación de alimentos va desde cortar, emulsionar, licuar, triturar hasta lo que pueda imaginarse referente a esto mismo. Es un proceso clave para el resultado final. Por
Tag Archives: importar
En el mercado del Foodservice es normal ver distintas opciones en cuanto a la diversidad de productos para ofrecer. Desde un tiempo atrás esto ha permitido la diversificación del comercio y ha impulsado la innovación como requisito para poder convertirse en un referente dentro del mercado local e internacional. Un aspecto clave en el cual algunos comercializadores deciden adentrarse para obtener cierta ventaja – en cuanto a la gran variedad
English
Portuguese
Spanish