Flexeserve

Flexeserve se distingue por su enfoque diferente a los métodos de calentamiento tradicionales, como las piedras calientes o las lámparas de calor, que a menudo resecan los alimentos o continúan cocinándolos. Su ventaja competitiva incluye:

• Tecnología de recirculación de aire patentada: Este exclusivo sistema de convección hace circular aire caliente en un patrón tridimensional alrededor de los alimentos. Esto crea un microclima estable que conserva la textura y la humedad, evitando que la superficie quede blanda o la base dura.
• Verdadero mantenimiento caliente: Son el único fabricante que ofrece una "verdadera conservación en caliente", lo que permite que productos como patatas fritas, pasteles y hamburguesas mantengan su máxima calidad durante períodos significativamente más largos (hasta el doble o el triple del estándar de la industria).
• Multi-temperaturas en distintas zonas: Sus unidades pueden mantener diferentes temperaturas en diferentes estantes dentro del mismo armario abierto, lo que permite que una sola unidad almacene varios tipos de alimentos simultáneamente.
• Solución Flexeserve: No solo venden hardware; ofrecen un servicio de consultoría integral que incluye el desarrollo de menús, asesoramiento sobre el envasado (para garantizar que el vapor escape correctamente) y la optimización del método de cocción para asegurar los mejores resultados en sus unidades.

Su producto estrella, una vitrina refrigerada de múltiples niveles, está disponible en modelos de sobremesa y de pie.  Tiene zonas de temperatura controladas individualmente en cada estante. Utiliza una "cortina de aire" para retener el calor, lo que la hace muy eficiente energéticamente y cómoda para que los clientes puedan acceder a ella incluso en ambientes con aire acondicionado.

Una unidad de conservación en caliente cerrada y de alta capacidad, diseñada específicamente para los sectores de cocina, reparto y recogida de alimentos. Diseñado para almacenar grandes cantidades de alimentos envasados ​​(hasta 60 pizzas grandes o 140 pollos asados). Su diseño permite mantener los pedidos a domicilio a la temperatura ideal hasta la llegada del repartidor o del cliente, optimizando así las operaciones de la cocina durante las horas punta.

Una versión ampliada de la serie Zone, diseñada para ubicaciones de mostrador con alto volumen de uso. Ofrece hasta un 80% más de espacio de exhibición que las unidades de mostrador estándar. Está diseñado para una operación de "alimentación trasera", lo que permite al personal reabastecer desde el lado de la cocina mientras los clientes compran desde el frente.